Resep Dan Cara Memasak Pepes Ikan Nila Pasti enak

Resep Dan Cara Memasak Pepes Ikan Nila Pasti enak
Pepes Ikan Nila sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Pepes Ikan Nila ini juga cukup mudah .

Sebelum mulai membuat Pepes Ikan Nila siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:

Bahan-bahan

  1. 3 Ekor Ikan Nila
  2. 3 ikat Daun Kemangi
  3. 1 Buah Tomat
  4. 150 ml Air
  5. ================================
  6. Bumbu Dihaluskan
  7. 6 Siung Bawang Merah
  8. 6 Siung Bawang Putih
  9. 6 Butir Kemiri
  10. 2 Cabe Merah Besar (saya skip)
  11. 2 Cabai Merah Keriting (saya 5 buah)
  12. 8 Cabai Rawit Merah
  13. 1 Ruas Kunyit
  14. 1 Ruas Jahe
  15. 1 sdt Garam
  16. 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  17. 3 Lembar Daun Salam
  18. 2 Batang Sereh
  19. ===================================
  20. Pembungkus
  21. Daun Pisang
  22. Tusuk Gigi

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Langkah

  1. Iris bumbu yang akan dihaluskan, lalu tumis sebentar hingga matang dan wangi

    Pepes Ikan Nila langkah memasak 1 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 1 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 1 foto
  2. Bumbu yang ditumis tadi lalu dihaluskan, kemudian tumis kembali hingga matang dan masukkan daun salam serta sereh. Kemudian tambahkan sekitar 50ml air. Masak hingga matang air menyusut

    Pepes Ikan Nila langkah memasak 2 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian tambahkan kembali air sekitar 100ml lalu masukan ikan. Ungkep sebentar ikan hingga air menyusut

    Pepes Ikan Nila langkah memasak 3 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan daun pisang. Tumpuk 2 lembar daun pisang lalu diatasnya taru ikan, kemudian beri kemangi, irisan tomat serta cabai rawit merah. Lalu tutup daun pisang dan setiap ujungnya sematkan dengan menggunakan tusuk gigi. Lakukan hingga selesai. Sebelumnya daun pisang dibersihkan serta digarang di atas api agar tidak mudah sobek.

    Pepes Ikan Nila langkah memasak 4 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 4 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan panci kukusan berisi air lalu panaskan panci hingga air mendidih. Kemudian taru ikan ke dalam panci, tutup panci. Kukus selama 30 menit

    Pepes Ikan Nila langkah memasak 5 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 5 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 5 foto
  6. Ini setelah matang ya. Terlihat perbedaan warna daun pisangnya. Kemudian garang pepes ikan menggunakan teflon hingga seperti difoto

    Pepes Ikan Nila langkah memasak 6 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 6 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan

    Pepes Ikan Nila langkah memasak 7 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 7 foto Pepes Ikan Nila langkah memasak 7 foto

Demikian cara membuat Pepes Ikan Nila ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih