Resep Dan Cara Memasak Ayam Goreng Rempah Malaysia Rasanya mantap

Resep Dan Cara Memasak Ayam Goreng Rempah Malaysia Rasanya mantap
Ayam Goreng Rempah Malaysia sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Ayam Goreng Rempah Malaysia ini juga cukup mudah .

Sebelum mulai membuat Ayam Goreng Rempah Malaysia siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:

Bahan-bahan

2 - 3 orang
  1. 750 gr daging ayam (bagian apa saja)
  2. Bumbu A:
  3. 3 batang daun kari
  4. 2 sdm tepung beras
  5. 2 sdm tepung maizena
  6. 1 butir telur
  7. 1,5 sdm bubuk kari
  8. 1,5 sdm chilli flakes (sy bubuk balado)
  9. 2 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 .sdt kaldu ayam bubuk
  12. 1 sdt pasta asam jawa (sy 2 mata asam + 1 sdm air)
  13. Bumbu B:
  14. 50 gr bawang merah
  15. 25 gr bawang putih
  16. 35 gr serai, ambil intinya
  17. 75 gr lengkuas muda
  18. 20 gr jahe
  19. 3 butir kemiri
  20. 1 sdm ketumbar
  21. 1/2 sdm jintan

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Langkah

  1. Haluskan bumbu B dengan cara diulek atau diblender dengan sedikit air.

    Ayam Goreng Rempah Malaysia langkah memasak 1 foto
  2. Campur dalam wadah: bumbu A, bumbu B dan Ayam yg sebelumnya sudah dibersihkan. Aduk rata. Simpan dalam.wadah tertutup di dalam kulkas semalaman agar meresap.

    Ayam Goreng Rempah Malaysia langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak sayur menggunakan api cenderung kecil. Goreng ayam sampai dagingnya matang dab kedua sisinya kecoklatan.

    Ayam Goreng Rempah Malaysia langkah memasak 3 foto
  4. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke wadah saji. Saat hangat balutan bumbu akan terasa renyah. Sajikan segera.

    Ayam Goreng Rempah Malaysia langkah memasak 4 foto

Demikian cara membuat Ayam Goreng Rempah Malaysia ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih