Resep Dan Cara Memasak Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) Cobain yuk

Resep Dan Cara Memasak Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) Cobain yuk
Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) ini juga cukup mudah .

Sebelum mulai membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:

Bahan-bahan

4-7 orang
  1. 1 ekor ayam
  2. 2 L air
  3. bumbu halus :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt lada
  9. 1 ruas kunyit
  10. bumbu pelengkap :
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 batang sereh, geprek
  14. 1 ruas lengkuas, geprek
  15. 1 ruas jahe, geprek
  16. 2 sdm garam
  17. 1 sdm kaldu
  18. 1 sdt gula
  19. bahan pelengkap :
  20. Kol, iris tipis (saya kol ungu)
  21. Tauge
  22. Bihun, tambahan saya
  23. Tomat
  24. Seledri
  25. Jeruk nipis/lemon
  26. Sambal (lihat resep)
  27. Bawang goreng

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu sisihkan
    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu sisihkan

    Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) langkah memasak 1 foto
  2. Didihkan air, masukkan ayam, bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu pelengkap. Masak hingga ayam empuk.
    Tambahkan garam, kaldu dan gula. Koreksi rasa.
    Sisihkan ayam dari kuahnya. Lalu suir

    Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) langkah memasak 2 foto Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bahan pelengkap lainnya
    Cara menyajikan : taruh pelengkap di mangkok saji lalu siram dengan kuah soto. Tabur dengan bawang goreng dan seledri. Beri perasan jeruk nipis/lemon
    Sajikan selagi hangat

    Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) langkah memasak 3 foto

Demikian cara membuat Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih