Resep Dan Cara Memasak Soto Ayam Khas Pacitan Enak banget

Resep Dan Cara Memasak Soto Ayam Khas Pacitan Enak banget
Soto Ayam Khas Pacitan sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Soto Ayam Khas Pacitan ini juga cukup mudah .

Sebelum mulai membuat Soto Ayam Khas Pacitan siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg ayam pedaging lebih nikmat pkek ayam kampung
  2. 2 Kentang (utk keripik kentang)
  3. 2 buah tahu
  4. 1 keping Bihun
  5. 4 btg seledri
  6. 2 batang daun bawang
  7. 1 bgkus kecil kecambah pendek
  8. 1/4 buah kubis
  9. 1/4 kacang tanah
  10. 6 buah bawang merah (utk bawang goreng)
  11. 6 buah bawang putih
  12. 1 batg sereh
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 buah tomat
  15. 1 butir Kemiri
  16. 1 cm kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 1 sdt merica butiran
  20. Garam/penyedap rasa
  21. Jeruk nipis
  22. Minyak goreng
  23. Gula

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Langkah

  1. Cuci bersih ayam biar tidak amis kucuri pakek perasan air jeruk nipis bilas kembali lalu rebus sy ganti air 2x nah sya pkek air rebusan yg kedua..

  2. Sambil tunggu rebus ayam sy bikin bumbu halus bawang putih, merica, kemiri, kunyit diuleg lalu ditumis dg lengkuas, jahe, sere yg sdh di geprek serta daun salam tumis sampek matang/ tanek dan wangi

  3. Lalu tumisan bumbu dituangkan ke rebusan ayam ditambah garam/ penyedap rasa ayam sedikit gula lalu di aduk

  4. Angkat ayam dri rebusan dan goreng

  5. Jgn lupa ditambah potongan tomat dan rajangan daun bawang ke dalam kuah soto tunggu sampai matang

  6. Sajikan dengan nasi hangat, irisan tahu, suwiran ayam goreng, bihun yg sdh direbus, kecambah,daun seledri yg sdh di rajang halus, kacang tanah goreng, keripik kentang, bawang goreng, sambal (bawang putih + cabe direbus diuleg pakek garam) dan kecap khas pacitan ! Selamat menikmati


Demikian cara membuat Soto Ayam Khas Pacitan ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih