Resep Dan Cara Memasak Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) Rasanya mantap
Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) ini juga cukup mudah .
Sebelum mulai membuat Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Demikian cara membuat Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
Sebelum mulai membuat Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:
Bahan-bahan
-
6 potong Ayam
-
3 lembar daun salam (geprek)
-
2 batang sereh (geprek)
-
2 lembar daun jeruk (boleh skip)
-
200 ml santan cair
-
secukupnya gula+garam
-
secukupnya kaldu bubuk
-
1 ruas jahe
-
1 ruas lengkuas
-
Bumbu halus
-
7 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
3 buah kemiri
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
Bumbu pelengkap
-
1 buah tomat (iris)
-
7 buah cabe rawit utuh
-
3 buah cabe merah
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
-
Rebus ayam sbntar lalu tiriskan
-
Blender bumbu sampai halus kemudian tumis bumbu,sereh,daun salam,lengkuas dan jahe aduk hingga harum,masukan ayam dan aduk aduk
-
Tambahkan santan, gula,garam dan kaldu bubuk masak hingga santan dan bumbu meresap.
-
Ambil daun pisang yang sudah dipanaskan,masukan ayam beserta kuahnya dan beri diatasnya bahan pelengkap kemudian tutup dan sematkan tusukan kukus selama 20 menit.
-
Dan siap disajikan.
Demikian cara membuat Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
