Ingredients for Warm potato salad with sundried tomatoes
- 500 gr baby potatoes
- 25 gr sun-dried tomatoes approx
- 4 pcs young small corn
- 1 bunch parsley
- green onion feathers
- a few tablespoons of sun-dried tomato oil
- salt to taste
- 2 tbsp vegetable oil
Cooking Instructions for making Warm potato salad with sundried tomatoes
Wash potatoes. Put on a baking sheet, on a baking sheet. Drizzle a little vegetable oil and sprinkle with salt.
Картофель вымыть. Выложить на противень, на фольгу для запекания. Немного полить растительным маслом и посыпать солью.
Connect the edges of the foil, forming a tight envelope. Bake potatoes in the oven for an hour at a temperature of 200 degrees.
Соединить края фольги, образуя плотный конверт. Запечь картофель в духовке, в течении часа, при температуре 200 градусов.
Cut sun-dried tomatoes into small pieces. Chop the parsley and green onion with a knife. Cut corn into thin slices.
Нарезать вяленые помидоры небольшими кусочками. Петрушку и зелёный лук измельчить ножом. Тонкими пластинками нарезать кукурузу.
Potatoes baked until golden brown, cut into halves. While still hot, place in a salad bowl. Salt a little, pour oil from sun-dried tomatoes.
Запечённый до румяного состояния картофель, разрезать на половинки. Ещё горячим поместить в салатник. Немного посолить, полить маслом от вяленых помидоров.
Add sun-dried tomatoes, corn and herbs. Mix well, serve warm.
Добавить вяленые помидоры, кукурузу и зелень. Хорошо перемешать, подавать тёплым.
Leave a Reply