Resep Dan Cara Memasak Soto ayam bening wonosobo Tanpa ribet

Resep Dan Cara Memasak Soto ayam bening wonosobo Tanpa ribet
Soto ayam bening wonosobo sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Soto ayam bening wonosobo ini juga cukup mudah .

Sebelum mulai membuat Soto ayam bening wonosobo siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Dada ayam paha atas bawah
  2. 1200 ml air
  3. 2 ruas lengkuas geprek
  4. 2 batang sere geprek
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. Bumbu sangrai ulek :
  8. 9 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 2 potong jahe
  12. 2 potong kunyit
  13. Bumbu halus:
  14. 1 sdt merica
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1 sdt jinten
  17. 1 sdt kaldu royco
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1 sdm garam
  20. Minyak untuk menumis bumbu
  21. Bahan pelengkap :
  22. 1 mangkok taoge
  23. 1 mangkok kol potong halus
  24. 1 mangkok mie soun rendam air panas
  25. 1 buah tomat
  26. 1 telur rebus
  27. Secukupnya bawang merah goreng
  28. Secukupnya bawang putih goreng
  29. Secukupnya kacang goreng
  30. Secukupnya kerupuk
  31. Secukupnya daun bawang
  32. Sambal soto :
  33. 7 cabe merah rebus
  34. 2 siung bawang putih rebus
  35. 1 jeruk nipis peras di saat mau makan

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Langkah

  1. Sangrai bumbu lalu di ulek dan geprek lengkuas sere.

    Soto ayam bening wonosobo langkah memasak 1 foto Soto ayam bening wonosobo langkah memasak 1 foto
  2. Cuci ayam dan siapkan sayur, potong halus kol potong bawang merah bawang putih. Tumis bumbu halus sampe harum masukan, sere,lengkuas, daun jeruk,salam,sambil didihkan air tuangkan ke bumbunya rebus sampe mendidih.

    Soto ayam bening wonosobo langkah memasak 2 foto Soto ayam bening wonosobo langkah memasak 2 foto
  3. Rebus ayam sebentar di lain panci untuk mengurangi lemak, lalu angkat ayam masukan ke bumbu rebus sampe mateng.

  4. Rebus sayuran kol, tauge setengah matang, goreng kerupuk,bawang merah,bawang putih, terahir goreng kacang tanan.

  5. Tata perlengkapannya yang sudah matang, untuk menyajikan kepiring pertama masukan mie soun,kol, tauge, ayam di suwer suwer,tomat,telur,daun bawang, tata sambal di lengkapi jeruk,kacang tanah,bawang goreng bawang putih,jangan lupa kerupuk buat cemilan pelengkap.

    Soto ayam bening wonosobo langkah memasak 5 foto Soto ayam bening wonosobo langkah memasak 5 foto
  6. Masak soto sudah matang siap di hidangkan dan siapkan kecap manis, rasanya enak seger apa lagi tambah sambal bikin badan sumuk. selamat menimati semoga mengipirasi sahabat arenatani semua TERIMAKASIH.

    Soto ayam bening wonosobo langkah memasak 6 foto

Demikian cara membuat Soto ayam bening wonosobo ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih