Nasi Cumi Hitam sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Nasi Cumi Hitam ini juga cukup mudah .
Tantangan semarak Clover kali ini bertema hitam putih. Semoga berkenan mbak Anni..??
Sebelum mulai membuat Nasi Cumi Hitam siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:
Bahan-bahan
- 250 gr cumi
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 siung bawang bombai,iris
- 4 siung bawang merah,iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 buah cabai merah,iris
- 1 buah cabai hijau besar,iris
- 3 buah cabai rawit,iris
- 1 batang serai,geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
Cuci bersih cumi. Buang tulang punggungnya. Potong-potong. Kemudian beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
Siapkan bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan layu.
Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk,air dan kecap manis. Masak selama 5 menit. Matikan api.
Siapkan piring. Cetak nasi. Kemudian taruh cumi mengelilingi nasi. Sajikan.
Demikian cara membuat Nasi Cumi Hitam ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
