Mangut Lele & Telur sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Mangut Lele & Telur ini juga cukup mudah .
#MeolahCaruan_TodongPenyekokan
#KulaEtamCoCoK
#Arenatanicommunity_Borneo
#Arenatanicommunity_Kaltim
#Arenatanicommunity_Balikpapan
Sebelum mulai membuat Mangut Lele & Telur siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:
Bahan-bahan
- 4 bh lele goreng sisa
- 4 buah telur rebus, kupas
- 2 sdm fiber cream bubuk
- 4 buah cabe rawit utuh
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 liter air
- secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus/ulek :
- 6 siung bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
Resep lele goreng : https://arenatani.com/id/resep/14254641-lele-goreng?invite_token=pB6qgWf1Srq3Kxtig3DA2JYK&shared_at=1609280277
Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air, fiber cream, kunyit bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Bila dirasa sudah pas, masukkan cabe rawit utuh, potongan tomat, lele goreng dan telur rebus. Kecilkan api. Tunggu hingga meresap dan air agak menyusut. Matikan api. Sajikan hangat.
Demikian cara membuat Mangut Lele & Telur ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
