Temukan resep rumahan terbaik yang mudah dan praktis
ARENATANI
Resep  

Resep Dan Cara Memasak Ayam Ungkep Lengkuas Gurih dan Lezat

Resep Dan Cara Memasak Ayam Ungkep Lengkuas Gurih dan LezatAyam Ungkep Lengkuas sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Ayam Ungkep Lengkuas ini juga cukup mudah .


Sebelum mulai membuat Ayam Ungkep Lengkuas siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:

Bahan-bahan

2 orang

  1. 5 potong ayam, cuci bersih

  2. Bahan halus: ?

  3. 1 ruas jahe

  4. 1 ruas kunyit

  5. 3 bh kemiri

  6. 5 bh bamer

  7. 3 bh baput

  8. 1 batang sereh, ambil putihnya

  9. ..

  10. 2 bh lengkuas, cuci bersih, parut

  11. Air secukupnya sampe ayam 1/2 terendam

  12. Air bs diganti dgn air kepala ya moms

  13. Minyak utk menumis bumbu

  14. secukupnya Garam dan royco, serta ladaku


Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Langkah

  1. Panaskan wajan. Tambahkan minyak, masukan bumbu blender adukĀ², dan masukan lengkuasnya serta ayam aduk rata. Tambahkan air dan penyedap rasa, tutup(alias di ungkep). Buka kembali tutup wajan. Dan balik ayamnya. Biar matang dan bumbu nya merata. Bila sdh airnya mengering spti diatas, angkat. Dinginkan sejenak. Kemudian pisah kan bumbu lengkuasnya dr ayam. Goreng ayam sampe kecoklatan. Angkat, matikan kompor. Kemudian panaskan minyaknya lagi, goreng ampas bumbunya. Sajikan dgn nasi panas.

  2. Selamat mencoba moms.

Demikian cara membuat Ayam Ungkep Lengkuas ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *