Cabe ijo goreng isi ayam / Gochu Twigim sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Cabe ijo goreng isi ayam / Gochu Twigim ini juga cukup mudah .
Sebenarnya cemilan ini mirip tempura namun krn saya punya stok tepung roti kasar, kali ini saya lapisi dg tepung roti jadi sedikit mirip dg corndogâș, walaupun cabe tidak berasa pedasnya, cocok dinikmati hangat di kala musim hujan seperti ini
Sebelum mulai membuat Cabe ijo goreng isi ayam / Gochu Twigim siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:
Bahan-bahan
- 12 cabe ijo besar
- Bahan isian
- 150 gram ayam cincang
- 1 butir telur
- 1 buah tahu putih kotak haluskan
- 1 bh kecil wortel parut
- 2 sdm baput halus
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Pelapis
- 400 gram Tepung bumbu instan
- 150 ml air
- 500 grm tepung roti kasar
- 500 ml minyak goreng
- Topping
- Mayonaise
- Saos botolan
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
Siapkan mangkok dan campur kan semua bahan isian aduk hingga rata dan sisihkan
Cuci bersih cabe, belah tengah dan keluarkan isinya secara hati2. Lalu isi dg bahan isian.
Tuangkan tepung bumbu secukupnya lalu baluri semua cabe dg merata.lalu gunakan sisa tepung nya dg mencampurkannya,dg sisa tepung bumbu yg ada. Lalu beri air dan aduk hingga menemukan kekentalan yg pas. Mulai celupkan cabe yg sudah di baluri dg tepung kering, lalu celup ke tepung basah dan ratakan di tepung roti.
Bisa langsung di goreng atau simpan dulu dalam freezer. Nikmat disajikan dg saos mayonaise dan saos botolan.
Selamat mencoba
Demikian cara membuat Cabe ijo goreng isi ayam / Gochu Twigim ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
