Nugget Ayam sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Nugget Ayam ini juga cukup mudah .
Lagi buat stok frozen food nugget ayam, jadi kalo males masak masih ada senjata lauk yang tersisa?
Sebelum mulai membuat Nugget Ayam siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 4 sdm makan tepung panir
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdm bawnag butih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya penyedap rasa
- Bahan pencelup:
- 4 sdm terigu
- Secukupnya air
- Bahan pelapis:
- Secukupnya tepung panir
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
Lumuri ayam dengan jeruk limau, lalu cuci bersih.
Blender ayam, hingga halus.
Lalu siapkan dalam wadah terigu, tapioka, tepung panir, garam,merica, telur dan penyedap. Masukkan ayam yang telah diblender tadi.
Aduk rata, hingga menjadi adonan yang homogen (menyatu)
Olesi loyang / cetakan dengan minyak,lalu masukkan adonan nugget.
Panaskan dandang, tunggu hingga mendidih lalu masukkan adonan nugget, kukus selama kurleb 20 menit. Angkat dan tunggu hingga dingin.
Keluarkan adonan yang telah dingin, lalu potong sesuai selera atau bisa juga dicetak.
Larutkan bahan pencelup, lalu masukkan nugget ke bahan pencelup, kemudian gulingkan di bahan pelapis, lakukan sampai adonan habis. Tata nugget dalam wadah thin wall, stok nugget frozen siap dibekukan?
Demikian cara membuat Nugget Ayam ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
