Sate Jeroan Ayam Bumbu Lapis, Panggang Teflon sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Sate Jeroan Ayam Bumbu Lapis, Panggang Teflon ini juga cukup mudah .
? Minggu ke 31, 01/01/2021
Siang Arenataniers, Happy New Year 2021.
Sebelum mulai membuat Sate Jeroan Ayam Bumbu Lapis, Panggang Teflon siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:
Bahan-bahan
- Jeroan Ayam (2 Ekor Ayam Petelur)
- ? Bumbu Halus
(lihat resep) - 7 Butir Kemiri
- 4 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- ? Bumbu Pelengkap
- 2 Batang Bawang Daun, potong Kecil-kecil
- 1 Ruas Jahe 3cm, memarkan
- 2 Batang Serai, Memarkan
- 2 Lembar Daun Salam
- 3 Butir Asam Jawa (saya ganti Seiris Lemon, peras)
- ? Bumbu Racikan
- 1 SDT Garam/Sesuai Selera
- 20 grm gula Merah
- 1 SDT Lada Halus
- 1/4 SDT Kunyit Serbuk
- Sesuai Selera Penyedap Rasa
- 1,5 SDM Kecap Manis
- 300 mil Air
- ? Opsional Cabe Rawit/Cabe Merah Keriting
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
Cuci bersih Jeroan, Rendam dgn Garam 30 Menit (untuk menghilangkan Amis), Kemudian Rebus di air Mendidih selama 15 Menit, Angkat dan tiriskan (Buang air nya)
Potong-potong Sesuai Selera, dan Siapkan Semua Bumbu.
Aduk dgn air *Bumbu halus, Masukkan *Bumbu Pelengkap serta *Bumbu Racikan, Masukkan Jeroan Ayam, Rebus Hingga Meresap dan Airnya Surut, tes rasa.
Tusuk dgn tusuk sate, Panggang hingga Matang, (Sebagian bisa dinikmati tanpa dipanggang).
Racik Sate Yang sdh dibakar dgn Bumbu Lapis.
Siap dinikmati, Sajikan selagi hangat dgn Nasi atau Lontong. Terimakasih ?
Demikian cara membuat Sate Jeroan Ayam Bumbu Lapis, Panggang Teflon ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
