Ayam bbq Korea ala-ala sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Ayam bbq Korea ala-ala ini juga cukup mudah .
Sebenarnya belum pernah coba ayam bbq Korea sih. Di rumah ada bumbu jadi marinasi BBQ Korea (Korean Kalbi BBQ), tetapi ketika itu saja yg digunakan rasanya kok kurang cocok di lidah saya. Jadi saya tambahkan beberapa bahan lainnya dan dimasak saat malam tahun baru semalam
Sebelum mulai membuat Ayam bbq Korea ala-ala siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,berikut list bahan-bahan nya:
Bahan-bahan
- 250 g filet dada ayam
- 5 SDM saos BBQ Korea (saya pakai Korean Kalbi BBQ)
- 3 SDM kecap manis (bisa ditambahkan bila suka manis)
- 1 SDM saos tiram
- 1 SDM bawang putih bubuk
- 1/2 SDT ketumbar bubuk
- 1/2 SDM jeruk nipis
- 1/2 bawang bombay (opsional)
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
Siapkan bahan-bahan
Potong filet dada ayam sesuai selera. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar dan cuci bersih
Campurkan semua bahan saos marinasi: saos BBQ Korea, kecap manis, saos tiram, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk. Masukkan potongan filet ayam ke dalam saos marinasi lalu aduk rata. Diamkan di kulkas minimal 30 menit. Bisa tambahkan bawang bombay untuk nanti dipanggang bersama ayam
Panggang di teflon dengan sedikit minyak atau margarin (bila menggunakan margarin rasanya lebih gurih). Masak sampai kecoklatan, lalu siap dihidangkan
Demikian cara membuat Ayam bbq Korea ala-ala ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
