Resep Dan Cara Memasak Sate Godog 100% Bikin Ketagihan
Sate Godog sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Sate Godog ini juga cukup mudah .
sate satu ini ga ditusuk tetapi digodog, krn itu namanya sate godog. Utk rasa tetap yummy… menu ini merupakan menu wajib keluarga saat lebaran idul fitri dan idul adha
Sebelum mulai membuat Sate Godog siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling ya,karena kalo dijelaskan disini akan panajang.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sate Godog
- 1 kgdaging (dipotong dadu)
- 100 grcabe kering (sesuai selera)
- 250 grkacang tanah sangrai giling halus
- 250 grkacang tanah sangrai giling kasar
- 2gelaa Santan dari 1/2 butir kelapa
- 200 grgula merah + gula pasir
- Kecap
- Asam jawa
- Daun salam
- Bumbu halus :
- 4 batangserai
- 2 ruaslengkuas
- 1/2 ruasjahe
- 2 sdmketumbar
- 8 siungbawang merah
- 4 siungbawang putih
- 4 butirkemiri sangrai
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
Daging diaduk rata dengan bumbu halus dan didiamkan 1-2 jam
Digodog sampai daging empuk
Cabe kering digiling halus dan ditumis.
Masukkan cane, kacang tanah, daun salam, asam jawa, kecap, garam, gula ke dalam rebusan daging.
Terakhir masukkan santan. Dimasak sampai matang.
Note : utk tingkat kemanisan dan pedas disesuaikan dg selera.
Demikian cara membuat Sate Godog ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
