Seblak Cilok sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Seblak Cilok ini juga cukup mudah .
Sebelum mulai membuat Seblak Cilok siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling ya,karena kalo dijelaskan disini akan panajang.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Seblak Cilok
- Cilok
- 100 gr Tepung Terigu
- 150 gr Tepung Tapioka/Sagu
- 4 btg Daun bawang, iris
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 100 ml Air Panas
- 1 sdm Minyak goreng
- Bumbu Seblak
- 2 siung Bawang putih
- 3 siung Bawang merah
- 1/2 buah Kemiri
- 2 ruas Kencur
- secukupnya Cabe rawit merah
- secukupnya Cabe merah keriting
- secukupnya Gula, Garam, kaldu bubuk
- Tambahan : Telur, sawi
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Langkah
Campurkan semua bahan cilok, kemudian uleni hingga kalis. Kemudian bentuk bulat-bulat adonan
Didihkan air, tambahkan minyak agar tidak lengket. masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam air sambil direbus
Angkat adonan yang matang, tandanya yg sudah mengapung ke permukaan. Sisihkan
Haluskan semua bumbu seblak. Tumis hingga harum
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan bumbu penyedap.
Masukkan cilok ke dalam bumbu seblak. Kocok lepas telur, masukkan telur dan sawi ke bumbu seblak.
Koreksi rasa. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan
Demikian cara membuat Seblak Cilok ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
