Resep ini lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah maupun di restoran.Ayam Katsu Bekal Bento sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan nikmat cara pembuatan Ayam Katsu Bekal Bento ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Inspirasi bekal bento sederhana ala rumahan, dengan kreasi apa adanya bisa jadi salah satu menu yang akan menjadi favorit menu bekal putra/i bunda.
Bahan utama hanya dada ayam saja dan kunci kriuk kress yaitu tepung panir..
Sebelum mulai membuat Ayam Katsu Bekal Bento siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Ayam Katsu Bekal Bento
Bahan-bahan
- Ayam Katsu
- 200 gr dada ayam
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm kecap asin
- Minyak untuk menggoreng
- Kulit katsu
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung bumbu sasa
- 4 sdm tepung tapioka/maizena
- Bahan lainnya optional
- 3 buah tomat cherry
- Beberapa helai daun selada
- gulung Telur dadar
- Saos tomat
- Saos cabai
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Cuci bersih ayam, fillet daging ayam dada menjadi beberapa bagian. (Me: 3 bagian irisan)
Haluskan bawang putih dan garam.
Siapkan wadah, letakkan ayam fillet dan campur dengan bawang putih halus.
Tambahkan kecap asin.
Ratakan dan lumuri ayam.
Marinasi ±20 menit.
Siapkan tepung bumbu dan tepung tapioka, aduk rata.
Diwadah terpisah siapkan juga tepung panir.
Kocok lepas telur.
Ambil ayam fillet yang sudah dimarinasi, kemudian balurkan ke telur, lalu balurkan ke tepung bumbu tapioka, kemudian ke telur lagi, terkahir ke tepung panir.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ayam->telur->tepung bumbu tapioka->telur->tepung panir
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Panaskan minyak goreng dengan api kecil, jika minyak sudah agak panas kemudian goreng ayam katsu sampai tepung panirnya kering.
Angkat dan tiriskan.
Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih, saos, dan telur gulung dadar.
Siapkan wadah bento atau piring.
Platting dan sajikan dengan variasi ala ala bekal bento atau sesuai selera.
Demikian cara membuat Ayam Katsu Bekal Bento ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
