Resep Dan Cara Membuat Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya mantap

Ayam Suwir Sambal Matah
Resep Ayam Suwir Sambal Matah sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.Ayam Suwir Sambal Matah sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Ada sisa ayam goreng, kalau diangetin, bakalan keras dan pastinya ga bakal ada yang nyentuh. Kali ini nyoba bikin ayam suwir sambal matah dari @DapurKobe Ternyata hasilnya enak banget. Hiks, bikin khilaf ngabisin nasi ini 🤧.


Sebelum mulai membuat Ayam Suwir Sambal Matah siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Ayam Suwir Sambal Matah

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

  1. 3 potongpaha ayam goreng, suwir-suwir
  2. 1 sdmsaus tiram selera
  3. 50 mlair
  4. 🌺
  5. BUMBU HALUS:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 🌺
  10. BAHAN SAMBAL MATAH:
  11. 6 butirbawang merah, iris
  12. 12 buahcabai rawit hijau, iris
  13. 3 batangserai, ambil putihnya lalu iris halus
  14. 2 lembardaun jeruk, iris halus
  15. 1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
  16. 5 sdmminyak goreng panas

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat


    Langkah 1

    Siapkan bahan-bahan.

    Uleg bahan bumbu halus.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 1 foto


    Langkah 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan saus tiram. Aduk rata.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 2 foto


    Langkah 3

    Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga meresap dan air habis.

    **Saya tambahkan air karena ini menggunakan sisa ayam goreng, bukan ayam rebus, jadi biar ayamnya jadi empuk gitu.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 3 foto

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 3 foto

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 3 foto


    Langkah 4

    Masukkan bahan sambal yang sudah diiris ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Aduk rata.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 4 foto

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 4 foto


    Langkah 5

    Tuang sambal matah di atas ayam suwir, aduk rata lalu sajikan.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 5 foto

Demikian cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih

Leave a Reply

Resep Dan Cara Membuat Ayam Suwir Sambal Matah Enak banget

Ayam Suwir Sambal Matah
Ayam Suwir Sambal Matah sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah ini juga cukup mudah .
Olahan ayam yang dipadukan dengan sambal matah yang kaya rempah. Jangan ditanya rasanya, udah pasti enak😋


Sebelum mulai membuat Ayam Suwir Sambal Matah siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Ayam Suwir Sambal Matah

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

  1. 250 gramatau sepotong dada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 butirkemiri
  4. 1/2 sendok tehketumbar
  5. 1 sendok makanSaus Tiram Selera
  6. Bahan sambal matah:
  7. 15cabai rawit hijau, iris-iris
  8. 6 siungbawang merah, iris-iris
  9. 3 batangserai, iris bagian putihnya
  10. 2 lembardaun jeruk, iris kasar
  11. perasan air jeruk nipis (1 buah)
  12. 1/2 sdmgula (secukupnya)
  13. 5 sdmminyak goreng

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat


    Langkah 1

    Cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah

    Rebus dada ayam hingga matang, setelah itu tiriskan dan suwir-suwir.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 1 foto

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 1 foto


    Langkah 2

    Haluskan kemiri, ketumbar, bawang putih, dan tambahkan Saus Tiram Selera. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir aduk rata dan masak hingga matang.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 2 foto

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 2 foto


    Langkah 3

    Siapkan semua bahan sambal kecuahr minyak.

    Panaskan minyak, tuang ke dalam mangkuk yang berisi bahan sambal tadi sambil diaduk rata.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 3 foto

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 3 foto


    Langkah 4

    Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata. Sajikan.

    Ayam Suwir Sambal Matah langkah memasak 4 foto

Demikian cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih

Leave a Reply

Leave a Reply

Leave a Reply

Leave a Reply

Leave a Reply

Leave a Reply

Home
Bahan
Arsip resep
Cari resep