Resep Dan Cara Membuat Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya mantap
Resep Ayam Suwir Sambal Matah sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.Ayam Suwir Sambal Matah sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Ada sisa ayam goreng, kalau diangetin, bakalan keras dan pastinya ga bakal ada yang nyentuh. Kali ini nyoba bikin ayam suwir sambal matah dari @DapurKobe Ternyata hasilnya enak banget. Hiks, bikin khilaf ngabisin nasi ini 🤧.
Sebelum mulai membuat Ayam Suwir Sambal Matah siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Ayam Suwir Sambal Matah
Bahan-bahan
- 3 potongpaha ayam goreng, suwir-suwir
- 1 sdmsaus tiram selera
- 50 mlair
- 🌺
- BUMBU HALUS:
- 3 siungbawang putih
- 1 butirkemiri
- 1/2 sdtketumbar
- 🌺
- BAHAN SAMBAL MATAH:
- 6 butirbawang merah, iris
- 12 buahcabai rawit hijau, iris
- 3 batangserai, ambil putihnya lalu iris halus
- 2 lembardaun jeruk, iris halus
- 1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
- 5 sdmminyak goreng panas
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bahan-bahan.
Uleg bahan bumbu halus.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan saus tiram. Aduk rata.
Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga meresap dan air habis.
**Saya tambahkan air karena ini menggunakan sisa ayam goreng, bukan ayam rebus, jadi biar ayamnya jadi empuk gitu.
Masukkan bahan sambal yang sudah diiris ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Aduk rata.
Tuang sambal matah di atas ayam suwir, aduk rata lalu sajikan.
Demikian cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih