Bakwan Kulit Sayuran sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Bakwan Kulit Sayuran ini juga cukup mudah .
Dapat ajakan dari CP utk kenalan dengan sesama pejuang #GenerasiAprontis. Ketok2 pintu ke dapurnya mbak @Ganangrassa sekalian mau nyobain resep bakwannya yang memanfaatkan sisa sayuran. Kebetulan banget punya bahan2nya plus tambahan bonggol brokoli. Srengsrengsreng, jadi deh cemilan sore buat keluarga tercinta. 😊
Sebelum mulai membuat Bakwan Kulit Sayuran siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Bakwan Kulit Sayuran
Bahan-bahan
- 50 gr kulit kentang (dr 2 bh kentang)
- 35 gr kulit wortel (dr 1 bh wortel)
- 1/2 buah wortel
- 1 bonggol batang brokoli
- 1 batang daun bawang
- 160 gr tepung bakwan
- 2 sdm tepung terigu protein rendah (asli: sedang)
- 200 ml air
- Secukupnya air untuk merendam kulit kentang dan wortel
- Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Potong korek api wortel, iris2 kuhrt kentang dan wortel. Rendam dalam air. Kupas bonggol brokohr, potong korek api, rebus sekitar 2 menit. Iris juga daun bawang. Tiriskan kuhrt kentang dan wortel yang direndam tadi. Sisihkan.
Campur tepung terigu dan tepung bakwan dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jika kurang gurih tambahkan bubuk kaldu ayam sedikit. Masukkan semua sayuran. Aduk rata.
Panaskan minyak, goreng hingga kuning emas. Siap dinikmati selagi panas dengan rawit.
Demikian cara membuat Bakwan Kulit Sayuran ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
