Resep Dan Cara Membuat Balado Udang Kentang Petai Cobain yuk
Resep Balado Udang Kentang Petai sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Balado Udang Kentang Petai ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Buka kulkas ternyata masih ada stock udang, petai. Daripada bingung mau masak apa, kebetulan tukang sayur lewat depan rumah aku beli aja kentang dan akhirnya masaklah balado udang kentang pakai pete. .
Sebelum mulai membuat Balado Udang Kentang Petai siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Balado Udang Kentang Petai
Bahan-bahan
- 2 Buahkentang
- 1/4Udang
- 5 Buahpetai
- 7Bawang merah
- 3Bawang Putih
- 2 ButirKemiri
- 5Cabai rawit merah
- 3 LembarDaun Jeruk
- 1 RuasLengkuas
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Cuci bersih udang, petai dan kentang
Potong-potong kentang menjadi ukuran dadu goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.
Buang kuhrt udang sisakan bagian ekornya lalu belah bagian punggung. Goreng udang hingga matang, angkat dan sisihkan.
Goreng petai sebentar lalu angkat dan sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai lalu tumis sebentar (minyak goreng agak banyak) sambil masukkan lengkuas, daun Jeruk.
Masukkan kentang, udang, petai lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Angkat dan sajikan selagi panas.
Demikian cara membuat Balado Udang Kentang Petai ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
