Resep Bihun Medan Goreng sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Bihun Medan Goreng ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Udah sering makan tapi belum pernah masak sendiri. Katanya ini foodstreet di Medan.Ini pas ke pasar ada yang jual. Jadi aku coba masak berdasarkan resep lestari.website.com.
Sebelum mulai membuat Bihun Medan Goreng siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Bihun Medan Goreng
Bahan-bahan
- 2 keping bihun medan
- Bahan irisan:
- 3 siung bawang putih iris
- 5-6 siung bawang merah iris
- 10 cabe rawit/ketiting diiris
- Bahan lain:
- 1/2 ikat sawi
- Segenggam taoge
- 2 butir telor
- 10 ekor udang ukuran sedang belah punggung
- Sedikit daging ayam diiris iris tipis
- 5 buah baso sapi/ ikan
- Daun bawang diiris iris secukupnya
- Bawang goreng buat tabur
- 2-3 sdm Kecap manis dan kecap asin secukupnya.
- Garam,bumbu penyedap,lada
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Rendam bihun dengan air dingin 5-10 menit ga perlu ditiriskan
Duo bawang,cabe,sawi,daun bawang,baso,ayam diiris iris. Udang bersihkan lalu belah punggung
Pertama panaskan minyak. Masukkan telor diorak arik. Masukan duo bawang dan cabe. Setelah tercium harum masukkan ayam, udang, baso. Tunggu sebentar masukkan sawi dan bihun. Biarkan bihunnya masih netes netes airnya. Masukkan kecap asin + manis, garam, bumbu penyedap, merica. Setelah teraduk terakhir masukkan taoge dan daun bawang. Masak lagi sebentar. Matikan api. Terakhir taburkan garam
Demikian cara membuat Bihun Medan Goreng ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
