Black Squid Fried Rice sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Black Squid Fried Rice ini juga cukup mudah .
Kemarin waktu masak tom yum seafood, bagian kepala cumi saya simpan untuk saya olah menjadi nasi goreng. Udah lama pengen nyobain nasi goreng yang ‘tidak biasa’. ðŸ¤
Sebelum mulai membuat Black Squid Fried Rice siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Black Squid Fried Rice
Bahan-bahan
- Semangkuk nasi sisa (2-3 entong)
- 5-6 kepala cumi ukuran sedang, potong-potong ukuran 1 cm
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, potong-potong ukuran 1 cm
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Beberapa tetes perasan lemon
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Lelehkan margarin. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Kecilkan api. Masukkan gula, daun bawang, dan daun jeruk. Aduk hingga gula larut.
Masukkan cumi, besarkan api ke api sedang. Tumis cepat hingga cumi berubah warna.
Masukkan nasi dan garam. Aduk rata. Tes rasa.
Besarkan api, tumis cepat hingga keluar aroma smokiness-nya.
Matikan api. Tata nasi di piring. Beri beberapa tetes perasan lemon sebelum disajikan.
Demikian cara membuat Black Squid Fried Rice ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
