Resep ini lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah maupun di restoran.Bola Udang Ayam ala devina Hermawan sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan nikmat cara pembuatan Bola Udang Ayam ala devina Hermawan ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Lagi ngga ada kulit pangsit nih, akhirnya bukan jadi udang rambutan tapi bola2 udang ayam. Resep dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah ya… Tips and trik nya bisa dilihat di youtube devina hermawan. Gambar diatas adalah gambar dari youtube devina hermawan yaa. Tekstur sama persis cuma ngga ke foto aja hihi…
Sebelum mulai membuat Bola Udang Ayam ala devina Hermawan siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Bola Udang Ayam ala devina Hermawan
Bahan-bahan
- 400 gr ayam / udang
- 400 gr udang kupas, belah punggung
- 2 sdt garam
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung sagu
- 4 siung bawang putih
- 1/2 batang bawang pre
- 1,5 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdm gula
- 1 sachet kaldu bubuk
- 2 sdt minyak wijen
- Secukupnya kulit pangsit. Potong
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Haluskan ayam menggunakan chopper dengan garam dan gula lalu chopper hingga mengental
Tambahkan bahan lainnya, aduk rata. Saya pakai chopper
Masukkan udang. Chopper sebentar. Tidak sampai halus.agar masih ada teksturnya.
Bulatkan lalu goreng
Demikian cara membuat Bola Udang Ayam ala devina Hermawan ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
