Resep Dan Cara Membuat Bolu Jadul untuk Hajatan Rasanya mantap

· by · in

Bolu Jadul untuk Hajatan
Resep Bolu Jadul untuk Hajatan sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Bolu Jadul untuk Hajatan ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Kali kedua terima orderan jumlah banyak yaitu bolu jadul untuk acara nikahan. Tekstur beda dengan bolu jadul buatanku sebelumnya, karena ini pakai metode yang di kocok barengan. Kecuali minyak dan SP nya nyusul belakangan😄. Hasilnya lembut, dipotong juga tidak beremah rontok. Aku panggang pakai loyang baking pan, karena biar seragam bentuknya. alhamdulillah…banyak yg melirik karena hasilnya beda dengan bolu jadul kebanyakan ditempatku, banyak yg suka rasanya, banyak juga yg tanya resepnya karena mereka pengen coba buat sendiri. Resep aku sadur dari fb mbak Chintia Kitchen, makasih ya mbak. Semoga ilmunya berkah selalu. 🙏🙏🙏 .

Sebelum mulai membuat Bolu Jadul untuk Hajatan siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Bolu Jadul untuk Hajatan

Bahan-bahan

  1. 170 grTepung terigu pro.sedang
  2. 150 grGula pasir
  3. Telur 4 butir ukuran sedang
  4. 1 sachetSusu kental manis putih
  5. 30 grTepung maizena
  6. 1 sendok tehSP
  7. 1/2 sendok tehBaking powder
  8. 1/2 sendok tehGaram halus
  9. Margarin 150gr (dilelehkan) bisa pakai minyak goreng ya
  10. 1/2 sendok tehPasta cokkat

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat

    Langkah 1

    Panaskan oven (saya pakai otang y) terlebih dahulu, dengan suhu kompor api sedang cenderung kecil. Kemudian siapkan loyang baking pan,size 24cm, oles dengan margarin tipis2 dan beri taburan terigu tipis2 juga. Lalu sisihkan.

    Langkah 2

    Lelehkan margarin hingga cair, dinginkan. Saya menggunakan Minyak goreng kuahrtas bagus ya. Jadi saya skip margarinnya.

    Langkah 3

    Siapkan wadah, masukkan terigu, maizena, gula pasir, telur, kental manis, baking powder, garam. Kocok hingga tercampur rata dan mengental. Kocok dengan speed tinggi sekitar 5 sampai 10 menit, kemudian masukkan SP, kocok lagi hingga kental kaku berjejak.

    Langkah 4

    Turunkan speed mikser. Masukkan minyak goreng / margarin leleh, aduk rata sebentar, matikan miksernya. Lalu Aduk bahrk adonan hingga rata, dengan spatula dan pastikan tidak ada adonan minyak yg mengendap.

    Langkah 5

    Ambil sedikit adonan, letakkan di mangkuk kecil, kemudian beri pasta coklat. Aduk hingga rata, sisihkan.

    Langkah 6

    Tuang adonan yg sudah tercampur kedalam loyang, kemudian beri motif diatasnya dengan adonan coklat tadi. Hentakan loyang pelan2, kemudian panggang hingga matang. Saya sekitar 30 sampai 40 menit.

    Langkah 7

    Tes tusuk kue, dengan tusuk sate atau hrdi, jika tidak ada adonan yang menempel, kue sudah matang. Keluarkan dari loyang, lalu dinginkan. Kue siap dihidangkan.

Demikian cara membuat Bolu Jadul untuk Hajatan ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih