Resep Brokoli Crispy Glutenfree sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Brokoli Crispy Glutenfree ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Minggu ini tema Arenatani memasak sayuran untuk bekal si kecil. Saya memilih sayuran brokoli untuk dimasak crispy. Karena anak saya alergi gluten / tepung terigu maka saya membuatnya dengan racikan tepung sendiri. Meski begitu hasilnya tetap crispy dan enak, walaupun warna dan tekstur tepung crispynya memang tidak mau sebagus tepung terigu.
Sebelum mulai membuat Brokoli Crispy Glutenfree siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Brokoli Crispy Glutenfree
Bahan-bahan
- 1 bonggol Brokoli
- Secukupnya Minyak Goreng
- 100 ml Air
- Bahan Tepung :
- 3 sdm Tepung Beras
- 3 sdm Tepung Maizena
- 3 sdm Tepung Kanji
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1/4 sdt Merica
- 1/2 sdt Garam
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Potong-potong brokohr, kemudian rendam air garam. Cuci bersih dan bilas, tiriskan
Campurkan semua bahan tepung, aduk sampai tercampur rata. Dalam wadah lain, masukan air ditambah 3 sdm campuran tepung tadi. Aduk rata
Celupkan brokohr dalam adonan basah. Kemudian guhrngkan ke tepung kering sampai rata. Ulangi sampai semua brokohr terlumuri tepung
Goreng brokohr dalam minyak panas sampai kecokltan. Angkat dan tiriskan. Bisa dipakai untuk menu bekal anak ke sekolah juga
Demikian cara membuat Brokoli Crispy Glutenfree ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
