Resep Dan Cara Membuat Capcay Udang Spesial

· by · in

Capcay Udang
Resep Capcay Udang sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Capcay Udang ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Teringat mertua bikin capcay dan udangnya dikasih banyak banget. Akhirnya jadi pengen coba juga dengan beberapa modifikasi.

Sebelum mulai membuat Capcay Udang siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Capcay Udang

Bahan-bahan

30 menit

  1. 250 gramudang kupas
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahkembang kol
  5. 1 ikatpakchoy
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 siungbawang bombay
  9. secukupnyaTepung maizena (larutkan dengan air)
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaMinyak wijen
  12. secukupnyaKecap asin
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. secukupnyaGaram

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat

    Langkah 1

    Potong-potong wortel, kembang kol, pakhchoy lalu sisihkan

    Langkah 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay

    Langkah 3

    Masukkan telur lalu orak arik

    Langkah 4

    Masukkan wortel dan kembang kol, tambahkan air secukupnya. Tunggu sekitar 5 menit hingga setengah matang

    Langkah 5

    Masukkan pakchoy, udang kupas, daun bawang. Tambahkan kecap asin, kaldu jamur, garam, lada, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu sampai mengental.

    Capcay siap disajikan

Demikian cara membuat Capcay Udang ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih