Resep Chiffon Cake Strawberry Jam sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.Chiffon Cake Strawberry Jam sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan Chiffon Cake Strawberry Jam ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Bismillahirrahmanirrahim… .
Sebelum mulai membuat Chiffon Cake Strawberry Jam siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Chiffon Cake Strawberry Jam
Bahan-bahan
- Cake :
- Bahan A :
- 72 gr kuning telur
- 72 gr terigu pro rendah/sedang
- 68 gr santan instan
- 44 gr minyak goreng
- 3 gr vanilla extract
- Bahan B :
- 116 gr putih telur
- 68 gula pasir
- 3 gr air jeruk nipis
- 1 gr garam halus
- Filling :
- Selai stroberi
- Olesan luar (mixer sampai pucat kaku) :
- 40 gr whip cream bubuk
- 80 ml air es
- Pewarna biru & orange
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Aduk rata semua bahan A.
Meringue : letakkan putih telur, gula pasir, jeruk nipis ke dlm mangkok mixer (mixing bowl). Nyalakan mixer speed sedang. Setelah putih telur berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap, kocok terus hingga meringue mencapai tahap soft peak, sekitar 2-3 menit menggunakan standing mixer(cek secara berkala), matikan mixer.
Aduk hrpat meringue ke dlm campuran A(menggunakan spatula plastik/hand whisk). Gerakan mengaduk menyerupai huruf J.
Tuang adonan ke dlm loyang, segera panggang ke dlm oven yg sudah di panaskan td selama 55-60 menit.
Setelah cake matang & kokoh, angkat, segera bahrkkan di atas colhrng rack. Biarkan cake dan loyangnya dlm posisi tersebut selama 3 jam atau hingga mencapai suhu ruang.
Keluarkan dari loyang, potong bagian tengahnya, lalu oleskan selai dan tutup bagian atasnya, lalu balut dengan whip cream dan hias sesuai selera.
Tralalaa.. Siap poti potiii 👌😍😍
Demikian cara membuat Chiffon Cake Strawberry Jam ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
