Resep Gammi Daging Sapi sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Gammi Daging Sapi ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Apa sih Gammi??
Gammi arti bahasa Ibu adalah Sambal. Nah yang menyebabkan berbeda karena Gammi dimasak diatas Cobek dari Tanah Liat. Dengan tambahan Lauk di atasnya.
Bahannya sangat sederhana namun rasanya luar biasa bikin kalap.
Gammi sendiri terlahir di kawasan Bontang Kuala yang sebagian besar penduduknya tinggal di pesisir pantai. .
Sebelum mulai membuat Gammi Daging Sapi siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Gammi Daging Sapi
Bahan-bahan
- 500 gr Daging Sapi
- 4 bh Tomat Merah iris
- 10 btr Bawang Merah iris
- Ulek Kasar
- 10 btr Bawang Merah
- 15 Cabe Merah kecil
- Sedikit terasi
- secukupnya Gula, garam
- secukupnya Minyak goreng
- 400 ml Air bersih
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Daging Sapi Potong Dadu, sisihkan.
Iria Bawang Merah dan Tomat.
Tumis Bumbu Ulek Hingga wangi, masukkan Potongan Daging Sapi aduk rata.
Tambahkan air, gula, garam didihkan dan biarkan air menyusut Daging Empuk.
Terakhir Masukkan Potongan Tomat dan Bawang Merah, aduk rata. Koreksi rasanya. Untuk tingkat kematangan sesuai selera saja.
Saat menghidangkan Siapkan cobek tanah hrat, masukkan Gammi, siram lagi dengan Minyak Panas.
Sajikan Panas
Demikian cara membuat Gammi Daging Sapi ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
