Resep Dan Cara Membuat Gulai bagar ikan Enak banget
Resep Gulai bagar ikan sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Gulai bagar ikan ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
.
Sebelum mulai membuat Gulai bagar ikan siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Gulai bagar ikan
Bahan-bahan
- 1/2 kgikan tongkol / tuna
- 1/4 kgkentang
- 2 buahtomat
- 5-6 siungbawang merah
- 6 buahbawang putih(2 buat diiris)
- 1 ruas jarilengkuas
- 1 1/2jahe
- sesuai seleraBunga lawang
- 2 butirCengkeh
- 3 ruas jariKayu manis
- 1 onsCabai giling (bebas yg suka pedas)
- 1 lembarDaun salam
- 2 lembarDaun jeruk
- 1 batangSereh
- secukupnyaKetumbar
- sesuai seleraRoyco sapi
- 1 bungkus/1 sdmbumbu kari bebas merk nya apa
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Potong ikan sesuai selera, bersihkan sampai bersih, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam
Blender bawang merah, bawang putih (dibagi buat bawang irisan) lengkuas dan jahe dengan ketumbar dengan garam sesuai selera sampai halus, setalah itu sisihkan
Tumis bawang putih, sampai harum, setelah harum sedikit kuning, masukan bumbu halus,tumis dan lalu masukin Cabai gihrng sesuai selera yg suka pedas atau tidak, bserta dedaunan (daun kunyit,daun salam, sereh..
Masukin bumbu kari (kalo aku pakai nikma) dan royco rasa sapi sesuai selera bnyaknya, lalu tumis sampai harum..
Setelah harum, masukin air matang sebanyak 2gelas air atau bisa ditakar sesuai banyak ikan..lalu biar mendidih.
Lalu setelah mendidih masukan kentang yang sudah diptong dibagi 2 beserta ikan dan tomatnya
Selesai tunggu sampai matang kurang lebih 30 menit,koreksi rasa..selesai lalu sajikan untuk santapan keluarga 🤭☺️
Demikian cara membuat Gulai bagar ikan ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
