Resep Dan Cara Membuat Gule Tikungan ala Wilgoz Gurih dan Lezat

· by · in

Gule Tikungan ala Wilgoz
Resep Gule Tikungan ala Wilgoz sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Gule Tikungan ala Wilgoz ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Karena doyan tp gak kuat bangun malem ,, ketemu resep yg paling uenakk menurut keluarga kami .. Ini recook dr Wilgoz Kitchen yah .. Thank you Ko Wilgoz ,, success terus ..

Sebelum mulai membuat Gule Tikungan ala Wilgoz siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Gule Tikungan ala Wilgoz

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

4 org

  1. 500daging sengkel potong sesuai selera
  2. 2tulang bahu sapi (bisa diskip)
  3. 3 Literair
  4. 250 mlsantan kental
  5. 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  6. Bumbu Halus :
  7. 11bawang merah
  8. 8bawang putih kating
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3cabe keriting merah
  12. 2cabe merah besar (bisa diskip)
  13. 5kemiri
  14. 1 batangdaun bawang besar bagian putihnya
  15. 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  16. Bumbu Cemplung :
  17. 1 ruaslaos keprek
  18. 1sereh besar keprek
  19. 2daun salam
  20. 7/8daun jeruk sobek sobek
  21. 1/2 sdmgaram masala
  22. 1/2 sdmbubuk ketumbar
  23. 1/2 sdmbubuk kari Des*ku
  24. 2 sdmgula merah
  25. 1 sdmasam jawa dilarutkan dgn 4 sdm air
  26. 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  27. Bahan Sambel Gule :
  28. 1.5 genggamrawit merah segar
  29. 2cabe keriting merah
  30. Mecin, Gula, Garam, sedikit cuka
  31. 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  32. Bahan Pelengkap :
  33. Kerupuk, Kecap manis, Jeruk Limo, Bawang goreng

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat

    Langkah 1

    Haluskan semua BUMBU HALUS, lalu tumis hingga wangi di panci presto.

    Setelah wangi masukkan semua BUMBU CEMPLUNG, lalu tumis lagi sampai bumbu tidak langu dan gelap. Bumbu harus matang betul.

    Langkah 2

    Setelah bumbu halus matang dan tidak langu, masukkan daging dan oseng sebentar hingga berubah warna. Bumbui garam – gula – penyedap dan kaldu sapi.

    Langkah 3

    Lalu masukkan air 3 L, Presto sampai matang (sy 1.30 menit)

    Langkah 4

    Setelah matang masukkan 250 ml santan dan koreksi rasa. Masak hingga santan menyatu dgn kuah. Koreksi lagi rasa.

    Langkah 5

    Sambal pelengkap Gule :

    Langkah 6

    Blender semua bahan sambal gule dgn air matang, lalu masak hingga matang.

    Langkah 7

    Nikmati Gule dan pelengkapnya.. VIOLA and Enjoyy 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

Demikian cara membuat Gule Tikungan ala Wilgoz ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih