Resep ini lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah maupun di restoran.Gurame Asam Manis sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan nikmat cara pembuatan Gurame Asam Manis ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Ingin mencoba masak menu ala restoran? Kalian bisa coba resep ini. Gurame asam manis. .
Sebelum mulai membuat Gurame Asam Manis siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Gurame Asam Manis
Bahan-bahan
- 1 Ekor Ikan Gurame
- 2 Buah Bawang Putih
- 1/2 Buah Bawang Bombay
- 1/2 Buah Paprika
- 1/4 Buah Wortel
- 1 Batang Daun Bawang
- 5 sdm Saos Tomat
- 3 sdm Saos Sambal
- 200 ml Air
- 2 sdm Minyak Goreng
- 1 Bungkus Tepung Serbaguna
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu Jamur
- 1/4 sdt Lada Putih
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Potong bawang bombay, paprika, wortel, daun bawang dan cincang bawang putih
Cuci bersih ikan gurame, fillet ikan gurami dan potong sesuai selera
Buat 2 adonan basah dan kering dengan tepung serbaguna. Adonan tepung basah adalah tepung serbaguna ditambah air. Lumuri ikan gurame yang sudah di potong kedalam tepung basah lalu lanjut ke tepung kering
Goreng ikan gurame yang sudah dibaluri tepung kedalam minyak panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan
Dipanci yang berbeda, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
Tambahkan wortel, paprika. Beri sedikit air. Masak hingga sayuran lembut
Jika sayuran sudah lembut. Tambahkan daun bawang, saos tomat, saos sambal, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tata ikan gurame diatas piring. Siram dengan saos asam manis. Gurame asam manis siap disajikan
Demikian cara membuat Gurame Asam Manis ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
