Ikan Cue Keranjang Balado sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Ikan Cue Keranjang Balado ini juga cukup mudah .
Hari ini membuat ikan cue balado
Sebelum mulai membuat Ikan Cue Keranjang Balado siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Ikan Cue Keranjang Balado
Bahan-bahan
- 4 buah ikan cue ukuran besar
- 12 buah cabe merah belah
- 4-5 buah cabe rawit merah belah
- 1 buah tomat merah ukuran besar belah
- 4 siung bawang merah belah
- 2 siung bawang putih belah
- 1/2 gelas air putih bersih
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdt gula jawa
- 1/4 sdt micin
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Bersihkan ikan cue, buang kepala, jeroan dan ekor. Bersihkan sisiknya jika bersisik. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng hingga matang kecoklatan. Sisihkan
Tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan bawang merah + bawang putih + cabe merah + cabe rawit + tomat hingga layu.
Angkat tumisan dan uleg hingga halus. Masak kembahr di wajan hingga matang + air + kaldu bubuk + gula + micin + gula merah + terasi + garam secukupnya masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa.
Masukan ikan aduk-aduk sebentar hingga rata. Angkat dan sajikan.
Demikian cara membuat Ikan Cue Keranjang Balado ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
