Resep ini lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah maupun di restoran.Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kuning sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan nikmat cara pembuatan Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kuning ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Suka sekali dengan ikan bakar dan dapat inspirasi bumbu kuning ikan bakar dari mb @shelina30..
Sebelum mulai membuat Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kuning siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kuning
Bahan-bahan
- 1/2 kg kerapu (me kerapu merah ukuran sedang dapat 3 ekor)
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 butir kemiri (resep asli 5 butir)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Minyak kelapa
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Cuci ikan dan lumuri garam kemudian diamnkam beberapa saat dan cuci bersih.
Ulek bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, kemiri) hingga halus, kemudian tumis hingga harum.
Masukkan tumisan ke dalam wadah dan beri kecap manis. Baluri bumbu pada ikan kerapu.
Panggang ikan kerapu hingga matang, angkat dan siap dinikmati. Bisa ditambahkan dengan cocolan sambal kecap (campur dengan bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan jeruk nipis).
Demikian cara membuat Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kuning ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
