Resep Dan Cara Membuat Krengsengan Kepala Kambing Dijamin enak
Resep Krengsengan Kepala Kambing sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Krengsengan Kepala Kambing ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
.
Sebelum mulai membuat Krengsengan Kepala Kambing siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Krengsengan Kepala Kambing
Bahan-bahan
- 500 grdaging&kulit kepala kambing, potong2
Cara membersihkan dan merebus kepala kambing agar siap diolah
- 1 ruaslengkuas, geprek
- 2 lembardaun salam
- 2 lembardaun jeruk
- 2 batangsereh, geprek
- 1/2 buahpala, geprek
- 3 sdmkecap manis
- Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk(optional)
- Bahan bumbu halus:
- 8 butirbawang merah
- 4 siungbawang putih
- 5 buahcabe merah besar
- 1/2 sdtlada bubuk
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bahan kepala kambing yg sudah siap diolah(sy sdh di rebus) dan bumbu halus.
Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi. Masukkan kepala kambing, aduk sebentar. Tambahkan kaldu dari rebusan kepala kambing.
Tambahkan pala geprek, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai air agak menyusut.
Cicipi rasanya, angkat dan sajikan.
Demikian cara membuat Krengsengan Kepala Kambing ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
