Resep Dan Cara Membuat Lapis kambing Mudah dan cepat
Resep Lapis kambing sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Lapis kambing ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Pertama denger resep ini dari mertua, agak bingung. Kenapa kok namanya lapis. Tapi ini enak banget, cara bikinnya juga gampil dan ga lama. Dan yang paling penting, sama sekali ga kecium bau kambing. Karena dari dulu ga terlalu suka bau kambing yang khas banget.
.
Sebelum mulai membuat Lapis kambing siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Lapis kambing
Bahan-bahan
- 500 grdaging kambing, iris-iris
- 5 sdmkecap manis atau sesuai selera
- 5 sdmminyak goreng
- 3 lembardaun salam
- 1 buahSereh, geprek
- 1 ruaslengkuas, geprek
- 1/2 sdtgaram atau sesuai selera
- 1/4 sdtMerica bubuk
- Bumbu iris
- 5 siungbawang merah
- 3 siungbawang putih
- 1 buahtomat ukuran sedang
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Tata daging di wajan anti lengket, taburkan bumbu iris, salam, sereh dan lengkuas di atasnya. Tambahkan kecap, garam, lada dan minyak goreng. Tutup, nyalakan api sedang. Ketika sudah berbusa kecilkan api. Biarkan hingga matang. Biasanya akan tercium harum dan busa berkurang. Kurang lebih 10-15 menit. Buka tutup wajan dan koreksi rasa.
Demikian cara membuat Lapis kambing ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
