Resep Dan Cara Membuat Lumpia Ayam Sayur Dijamin enak
Resep ini lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah maupun di restoran.Lumpia Ayam Sayur sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan nikmat cara pembuatan Lumpia Ayam Sayur ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Inspirasinya dari chef @devinahermawan hanya saja tanpa saus aci. Krn ga ada stok gula merah, males ke warung.. Hihihi. Tapi enak juga, cocok deh buat cemilan sore sama teh anget. Jangan lupa cabe rawitnya. .
Sebelum mulai membuat Lumpia Ayam Sayur siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Lumpia Ayam Sayur
Bahan-bahan
- 250 gayam filet
- 1 batangwortel
- 100 grkol
- 2telur
- 5bawang merah
- 4bawang putih
- Garam, merica
- 1 sdmKecap asin
- 1 sdmminyak wijen
- 1 sdmsaus tiram
- Minyak goreng utk menumis
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Gihrng ayam
Wortel dipotong kotak kecil, kol diiris tipis
Panaskan sedikit minyak,masukkan wortel, masak sampai layu. Lalu tambahkan kol, masak smp matang.angkat sisihkan
Kocok 1 butir telor, lalu dadar di penggorengan, sambil diacak2, sisihkan.
Iris tipis bawang merah, haluskan bawang putih
Tumis bawang merah, smp harum, lalu masukkan bawang putih halus. Tumis sampai haruumm. Masukkan ayam gihrng. Masak hingga matang
Masukkan telur, wortel, kol ke dalam ayam, lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen. Tes rasa
Kocok 1 telor lagi, campurkan ke bagian ayam cs. Lalu ambil 1,5 sendok tata di atas kuhrt lumpia
hrpat seperti amplop, bisa simpan di chiller dulu kalau belum mau dimasak, maximal 3 hari aja, karena ada kocokan telur mentahnya.
Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat tiriskan. Tata di piring, sajikan dg cabe rawit. Fix cocok buat cemilan atau tambah lauk.
Demikian cara membuat Lumpia Ayam Sayur ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
