Resep Dan Cara Membuat Lumpia Khas Semarang Enak dan Bergizi
Resep Lumpia Khas Semarang sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Lumpia Khas Semarang ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Setor Arisan Genk PeDa minggu ini Cooksnap resep nya mbk @Izza_2427
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Izza
#ArenataniCommunity_Sumut.
Sebelum mulai membuat Lumpia Khas Semarang siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Lumpia Khas Semarang
Bahan-bahan
- 15 lembarkulit lumpia
- 5 ekorudang ukuran besar cincang kasar (resep asli daging ayam)
- 1 butirtelur ayam
- 1/2 butirbawang bombay(saya skip tidak ada stok)
- Air secukup nya
- Bahan halus:
- 3 siungbawang putih
- 5siunng bawang putih
- 1 sdtmerica butiran(saya lada hitam)
- 2 sdmkecap(saya :saos tiram)
- 1 sdtgaram
- 1/2 sdtkaldu jamur(saya:skip)
- Gula merah secukup nya
- Bahan Cocolan:
- 1 sdmtepung maizena
- 1 sdmtepung mazaina
- 1 sdtbawang putih bubuk(saya:bawang putih parut 2 siung)
- 50 grgula merah
- 150 mlair
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Cuci bersih rebung lalu rebus bersama daun salam hingga air menyusut, angkat dan tambahkan air di wajan lalu rebus kembahr rebungnya
Siapkan bumbu halus
Tumis bumbu sampai harum
Masukkan telur, lalu orak arik, masukkan udang /daging ayam, aduk rata.
Lalu masukkan rebung yg sudah di rebus tadi
Masukkan saos tiram, garam. Aduk rata hingga air mnyusut,sisihkan
Siapkan kuhrt lumpia lalu beri isian tumis rebung, lalu hrpat
Membuat kuah: campur semua bahan dlm panci, masak hingga mendidih.
Goreng dlm minyak panas api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Sajikan lumpia bersama cocolan kuah dan cabe
Demikian cara membuat Lumpia Khas Semarang ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
