Resep Mie Ayam Homemade sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.Mie Ayam Homemade sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan Mie Ayam Homemade ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Cerita dibalik mie ayam ini adalah karena postingan temen di story IGnya dan langsung minta resepnya karena ngiler abis 🤤
Ternyata enak ini hanya minus mienya aja pake mie telor bukan mie basah yang khusus mie ayam tea😅.
Sebelum mulai membuat Mie Ayam Homemade siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Mie Ayam Homemade
Bahan-bahan
- 1 ikat bayam
- 2 bonggol pakcoy
- 1 bks mie telor (aku pakai merek burung dara)
- secukupnya Kecap asin
- Bahan Toping Ayam
- 1/4 dada ayam potong kotak kecil atau suwir
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 3 ruas kunyit / 1 sdm kunyit bubuk
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 3 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 5 sdm kecap manis
- 5 batang bawang daun iris
- Secukupnya merica, kaldu bubuk, gula dan garam
- Bahan minyak bawang
- Kulit ayam
- Bawang putih cincang
- Bawang merah cincang
- Minyak
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit. Tumis semua bumbu toping dengan ayam masak sampai air menyusut dan koreksi rasa.
Tumis bahan minyak ayam sampai kuhrt mengeluarkan minyak. Angkat. Tata minyak ayam ke mangkok campur dengan kecap asin. Rebus mie sampai matang. Tiriskan.
Rebus bayam dan pakcoy tiriskan juga. Tata pertopingan mulai dari mie, sayuran dan toping. Sajikan dengan saus sambal. Bisa juga kasih baso rebus kalo ada.
Demikian cara membuat Mie Ayam Homemade ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
