Resep Dan Cara Membuat Mie Udang Singapore (Halal) Gurih dan Lezat

Resep Mie Udang Singapore (Halal) sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Mie Udang Singapore (Halal) ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Niat hati titip ibu sayur daging mau bikin rawon eh ibu sayur lupa. Berbanding lurus dengan lihat postingan krng yang slurup” makan Mie Udang Singapore. Jadi berbelok arah kita bikin Ini. Rawon besok” lagi ya.😊.

Sebelum mulai membuat Mie Udang Singapore (Halal) siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Mie Udang Singapore (Halal)

Bahan-bahan

1Jam

4orang

300 gr Udang (Pisahkan Kulit & kepalanya)
1/2 buah Bawang Bombay
5 buah Bawang Putih (tanpa dikupas & digeprek)
1 batang Serai
1 batang Kayu Manis
5 buah Cengkeh
750 ml Air
1,5 sdt Garam
1 sdm Gula Pasir
1/2 sdt Kaldu Jamur
1/2 sdt Merica Bubuk
Pelengkap:
Bawang Goreng
Minyak Bawang (dari minyak untuk menggoreng bawang)
Udang tanpa dikupas yang sudah direbus
Mie telur yang telah direbus sebelumnya (dijual” pakai mie hokkien)
Daun bawang iris tipis
Kangkung rebus (bisa juga ditambah touge rebus

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat

Langkah 1

Tumis bawang Bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan kuhrt & kepala udang sampai kelua kaldunya lalu masukkan air.

Langkah 2

Masukkan serai, kayu manis, cengkeh, lada bubuk, gula, garam & kaldu jamur. Aduk rata dan masak dengan api kecil kurang lebih 30menit sampai 1jm.

Langkah 3

Penyajian: masukkan bawang putih goreng (agak ditempel dikit) & minyak bawang. Taruk mie diatasnya & aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kangkung rebus, udang & kuah. Jangan lupa taburi dengan irisan daun bawang & bawang goreng diatasnya untuk menambah sedapnya. Mie Udang Singapore siap dinikmati.