Mirukuhasu / Milk Hearth Bread / Japanese Milk Bread sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Mirukuhasu / Milk Hearth Bread / Japanese Milk Bread ini juga cukup mudah .
#CFDJatinegara_Jepang
#ArenataniCommunity_Jakarta
Roti tawar khas Jepang, tanpa telur dan mentega. Bisa dimakan langsung, dijadikan bruschetta, atau dioles dgn topping sesuai selera ..
Sebelum mulai membuat Mirukuhasu / Milk Hearth Bread / Japanese Milk Bread siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Mirukuhasu / Milk Hearth Bread / Japanese Milk Bread
Bahan-bahan
- 300 gr terigu pro tinggi, ayak
- 35 gr gula pasir
- 125 gr whipping cream cair
- 110 gr air
- 4 gr ragi instant
- 4 gr garam
- 15 gr minyak sayur
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bahan-bahan.
Campur whipping cream cair, air, garam, dan minyak. Aduk dgn whisk. Sisihkan.
Campur terigu, gula pasir, dan ragi dlm satu wadah. Uleni campuran terigu sambil dituang adonan cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga kahrs.
Proofing/istirahatkan adonan selama 45 menit (ditutup serbet).
Bagi adonan menjadi dua. Ambil 1 bagian adonan lalu gilas.
hrpat atas dan bawah, lalu cubit-cubit supaya rapat.
Gilas lagi. Laku gulung rapat-rapat. Lakukan hal yg sama dgn adonan satunya.
Letakkan adonan roti di atas loyang yg sudah dialas baking paper. Proofing/istirahatkan selama 1 jam (tutup serbet).
Taburi adonan roti dgn terigu (ayak), lalu kerat-kerat atasnya dgn cutter/silet.
Panggang dlm oven bersuhu 170 derajat Celcius selama 25-30 menit.
Demikian cara membuat Mirukuhasu / Milk Hearth Bread / Japanese Milk Bread ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
