Resep Dan Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Mudah dan cepat
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Assalamu’alaikum…
Menu favorit yang cocok buat sarapan, plus bisa banget buat bekal anak sekolah maupun pak suami bekerja. Nasi yang dibungkus daun pisang beserta lauknya, dengan aroma daun pisang yang khas dan menggugah selera tentunya..
Sebelum mulai membuat Nasi Bakar Ayam Suwir siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Nasi Bakar Ayam Suwir
Bahan-bahan
- Bahan Nasi:
- 6 cupberas
- 6 cupair
- 3 lembardaun jeruk
- 2 lembardaun salam
- 2 batangserai
- 1 sachetsantan instan
- sejumputgaram
- Bahan Ayam suwir:
- 500 grdaging ayam
- 1 ruaslengkuas
- 2 batangserai
- 3 lembardaun salam
- 1 ikatkemangi
- 1/2 sdtkaldu ayam
- 1/2 sdtgaram
- 1/4 sdtgula
- 1/4 sdtmerica bubuk
- 1 sachetsantan instan
- Bumbu Halus:
- 7 siungbawang merah
- 4 siungbawang putih
- 2 buahcabai merah
- 3 buahcabai rawit (jika suka pedas bisa ditambahkan)
- 1/2 ruasjahe
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Cuci bersih daging ayam, rebus sampai matang. Angkat biarkan agak dingin lalu suwir-suwir ayam.
Haluskan bumbu sampai halus. Tumis dalam minyak panas, tambahkan serai dan daun salam.
Masukkan ayam suwir tadi ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata, bila perlu ditambahkan air sedikit agar bumbu lebih meresap. Masukkan sebagian daun kemangi. Tumis hingga matang dan agak mengering.
Sisihkan ayam suwir yang sudah matang. Masak nasi dalam magicom dengan ditambah serai, daun salam, santan, dan garam masak hingga matang.
Ambil 1 centong nasi letakkan diatas daun pisang, beri ayam suwir lalu daun kemangi. Bungkus dengan daun pisang, rekatkan bagian ujungnya.Panggang atau bakar diatas teflon sampai warna daun pisan berubah warna. (tandanya sudah matang).
Sajikaan dengan sambal terasi dan lalapan.
Demikian cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
