Resep Oseng mercon sapi sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Oseng mercon sapi ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Hai bund, di menu kali ini aku mau shared resep oseng mercon sapi yg suedep menurut suamiku hahaha. Karena masih suasana habis idul adha dan alhamdulillah dapat daging qurban dari masjid, jadi kita eksekusi dulu di dapur. Oke markisak, mari kita masak 🥳.
Sebelum mulai membuat Oseng mercon sapi siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Oseng mercon sapi
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi (rebus)
- 2 batang serai
- 7 lembar daun jeruk (iris sesuai selera)
- 150 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm gula merah (disisir tipis)
- 1 sdt merica
- 10 buah cabe burung/rawit
- Bahan Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 12 buah cabe burung
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Rebus daging sapi sesuai kebiasaan masing2 ya bund, yang penting empuk dan lembut
Blender/haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halusnya. Masukan serai, daung jeruk, dan gula merah. Tumis sampai ranum.
Masukan garam, kaldu jamur, merica dan cabe burung/rawit. Tumis sebentar dan beri sedikit air.
Masukan daging yang sudah di rebus terlebih dahulu. Masak sebentar agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.
Taraaaaaaa, oseng mercon sapi siap di sajikan dan disantap bersama keluarga tercinta
Demikian cara membuat Oseng mercon sapi ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
