Resep Pampis Tongkol Khas Manado sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.Pampis Tongkol Khas Manado sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan Pampis Tongkol Khas Manado ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Buat mba Ninda dan klga sehat² ya mba,,, apalagi cuaca gag nentu gini, kudu pinter² jaga diri 🤗🥰.
Sebelum mulai membuat Pampis Tongkol Khas Manado siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Pampis Tongkol Khas Manado
Bahan-bahan
- 3 potong ikan tuna
- Segenggam kemangi, petiki
- 1 lbr daun kunyit, iris
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- 2 lbr daun pandan, simpulkan
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya garam
- 1 sdt gula merah sisir
- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- 50 ml air (tambahan sy)
- Bumbu Halus :
- 4 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 bh cabe merah keriting
- 4 bh cabe rawit setan
- 1/8 sdt jahe halus
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Kukus ikan hg matang, suwir².
Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hg wangi.
Masukan daun pandan, daun jeruk, daun kunyit dan sereh, tumis lagi hg wangi dan layu.
Tuang air, beri garam, kaldu jamur dan gula merah, masak hg larut.
Masukan ikan suwir.
Aduk² hg tercampur rata dan bumbu meresap.
Masukan kemangi, aduk sebentar, angkat.
Sajikan.
Demikian cara membuat Pampis Tongkol Khas Manado ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
