Resep Dan Cara Membuat Pelas Udang Kelapa Kemangi Khas Sunda (Serba Iris) Dijamin enak
Resep Pelas Udang Kelapa Kemangi Khas Sunda (Serba Iris) sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Pelas Udang Kelapa Kemangi Khas Sunda (Serba Iris) ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Plesiran ke Bandung bareng #ArenataniCommunity_Tangerang, tetiba ngiler ngeliat resep Teh @giacinta yang satu ini.. Menu ini tuh sering dijumpai di warung-warung makan khas Sunda. Dan kebetulan menu ini tuh jadi kebanggaan keluarga di Pangandaran kalo mau botraman ke Pantai. .
Sebelum mulai membuat Pelas Udang Kelapa Kemangi Khas Sunda (Serba Iris) siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Pelas Udang Kelapa Kemangi Khas Sunda (Serba Iris)
Bahan-bahan
- 200 gramudang uk kecil
- 250 gramkelapa parut
- 5cabe merah keriting, iris² tipis memanjang
- 1 butirtelur
- Bebawangan, iris²:
- 7bawang merah
- 5bawang putih
- 1 batangdaun bawang
- Bumbu rempah:
- 2sereh, potong² seukuran satu ruas jari
- 6 lbrdaun salam, masing-masing disobek jadi dua
- 1 sdtketumbar, haluskan/bisa pakai ketumbar bubuk
- Penyedap:
- 1 sdtgaram
- 1 sdtgula pasir
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan semua bahannya
Masukkan semua bahan yang telah diiris-iris ke dalam wadah
Aduk-aduk.
Lalu masukkan telurnya.
Aduk lagi
Ambil dua hingga tiga sendok dan bungkus dengan beberapa lembar daun pisang.
Lakukan hingga semua adonan selesai dibungkus
Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Kukus selama 20 menit.
Setelah itu, Pelas Udang siap disajikan
Siap disantap ya..
Demikian cara membuat Pelas Udang Kelapa Kemangi Khas Sunda (Serba Iris) ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
