Resep Dan Cara Membuat Pepes Ayam Enak dan Bergizi
Resep ini lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah maupun di restoran.Pepes Ayam sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan nikmat cara pembuatan Pepes Ayam ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Masakan Sunda satu ini ueennaakkk tenan…. Paha ayam yg juicy dipadu dengan bumbu yg lengkap… Ditambah dengan kemangi… Beeuuuhhh… Sedap mantap…
Sebelum mulai membuat Pepes Ayam siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Pepes Ayam
Bahan-bahan
- 1 kgpaha ayam fillet, potong sesuai selera
- 20 lembardaun salam
- 4barang serai potong jadi 5/batang
- 5 bhtomat ijo, potong kotak2
- Segenggamkemangi
- 3 batangdaun bawang, iris kasar
- 20 bhcabe rawit merah biarkan utuh
- secukupnyaGula, garam, penyedap
- 20 lembardaun pisang
- Bumbu halus:
- 10 bhbawang merah
- 10 bhbawang putih
- 20 bhcabe merah keriting
- 10 butirkemiri
- 4 ruas jarikunyit
- 4 lembardaun jeruk
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Tumis bumbu halus hingga wangi, matikan
Ambil daun pisang, lalu susun daun salam, daun bawang, sereh, bumbu, ayam, bumbu, kemangi, tomat, daun salam, cabe, hrpat, tusuk pakai biting. Lakukan sampai habis
Kukus pepes ayam sampai matang kurang lebih 30 menit, angkat.
Bakar di atas teflon, siap disajikan
Demikian cara membuat Pepes Ayam ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
