Resep Pepes Ikan asin (gerih) dan jamur tiram sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.Pepes Ikan asin (gerih) dan jamur tiram sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan Pepes Ikan asin (gerih) dan jamur tiram ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Pepes ini punya aroma sedap..karena dibungkus daun pisang..dikukus lalu dipanggang
masakan ini ekonomis namun lezattttt
Yukk dikepoin aza dehhhh.
Sebelum mulai membuat Pepes Ikan asin (gerih) dan jamur tiram siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Pepes Ikan asin (gerih) dan jamur tiram
Bahan-bahan
- 4 ekor ikan asin(gerih) buang kepalanya. Bersihkan kotorannya
- 1/4 jamur tiram. Suwir suwir
- 1/2 kelapa muda parut
- 7 buah cabe keriting
- 12 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 6 buah bawang putih
- 4 buah tomat kecil
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sendok gula pasir
- Daun jeruk dan daun salam
- secukupnya Garam dan vitcin
- Daun pisang dan lidi semat
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Bersihkan ikan asin..lalu lumuri jeruk nipis.
Haluskan bumbu bumbu. Cabe, bawang putih sampe halus.
Campur bumbu dengan kelapa muda..tambah kan garam, vitcin, gulapasir. Tes rasa. Bagi 2
1 bagian untuk ikan asin,1 bagian untuk jamur.
Yang bagian untuk ikan asin, campur lagi fengan irisan tomat
Ambil 2 lembar daun pisang. Tarih dain jeruk dan salam, lalu beri kelapa..lalu taruh ikan asin. Tutup lagi dengan kelapa. Bingkus seperti lontong
Lakukan hal yang sama dengan jamur. Buat beda / diberi tanda (aku beri 2 hrdi semat)
Kukus selama 20 menit..kalau sudah matang tunggu dingin. Lalu di panggang
Siap dihidangkan..sangat cocok dengan nasi hrwet.
Hmmm…..auto nambah nambah ahhh
Demikian cara membuat Pepes Ikan asin (gerih) dan jamur tiram ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
