Resep Pepes ikan dan jamur sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Pepes ikan dan jamur ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
#GenerasiAprontis
#posbar
#ArenataniCommunity_Depok.
Sebelum mulai membuat Pepes ikan dan jamur siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Pepes ikan dan jamur
Bahan-bahan
- Ikan mujair 1 kilo(bisa digantikan dengan ikan lainnya)
- Jamur tiram secukupnya di suwir2
- 2 ikat daun kemangi
- 2 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas
- bumbu yang dihaluskan*
- 5-6 buah cabe keriting
- 10 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 2 buah tomat iris -iris
- Cabe rawit merah
- Tusuk gigi
- Daun pisang sebelum dipakai di bakar sebentar bolak balik sembari diolesi minyak
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bahan-bahannya
Marinasi ikan dan jamur dengan bumbu yang dihaluskan selama 25 menit masukan sereh,salam,irisan tomat, lengkuas masukan juga garam,kaldu bubuk
Siapkan daun taro ikan beserta kemangi dan cabe utuh(klu mau) lalu tutup gulung rapih ujung2 tusuk dengan tusukan gigi/tusukan sate
Kukus kurang lebih 10 menit setelah agak dingin baru diangkat ya
Bakar di teflon kurang lebih 10 menit hingga daun pisang nya layu dan agak kebakar..pindah kan ke piring panas2 siap disantap
Demikian cara membuat Pepes ikan dan jamur ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
