Resep Pepes Ikan Patin sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Pepes Ikan Patin ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Setelah berdaging-daging dan bersantan-santan, mari kembali ke menu ikan kukus yang sehat, pepes..
Sebelum mulai membuat Pepes Ikan Patin siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Pepes Ikan Patin
Bahan-bahan
- 750 gr ikan patin, siangi, cuci bersih
- 1 butir tomat
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 1 ikat kemangi, petiki daunnya
- 2 sdt garam (secukupnya)
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 2 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- Bumbu Iris:
- 2 batang sereh
- 2 ruas jari lengkuas
- 5 lembar daun salam
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Cuci bersih semua bahan.
Potong ikan dan bumbu iris menjadi 5 bagian.
Tumis bumbu halus sampai wangi.
Lumuri ikan dengan bumbu halus dan garam.
Campur dengan kemangi, daun bawang, dan tomat.
Ambil selembar daun pisang.
Beri sepotong ikan dan bumbu iris.
Sematkan dengan tusuk gigi.
Kukus selama minimal 45 menit.
Pepes ikan patin siap dihidangkan.
Demikian cara membuat Pepes Ikan Patin ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
