Pindang ikan lundu sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Pindang ikan lundu ini juga cukup mudah .
Ikan lundu didaerah ku sangat fenomenal ketika mau memasuki cuaca hujan karena itu bertepatan sama ikan lundu bunting😄
Alhasil lundu ngendok seng diluru meh kabeh wong nek desa ku 🤣
Sebelum mulai membuat Pindang ikan lundu siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Pindang ikan lundu
Bahan-bahan
- 20 ekor ikan lundu yg sudah dibersihkan, 1 ruas jahe digeprek, 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai
- 1 buah tomat dipotong2, ½sdt asam jawa, air secukupnya, ½sdt garam, micin optional, royco optional
- Bumbu halus: 8 bawang merah, 4 bawang putih, 3 butir kemiri, 1 ruas kunyit, ½sdt ketumbar
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Tata rapi daun salam, daun jeruk, daun serai dipanci bagian bawah, setelah itu tata ikan lundu diatas nya
Haluskan bumbu halusnya, masukin ke panci tadi, beri air secukupnya, masukan jahe yang sudah digeprek, dan potongan tomat
Masak ±20 menit setelah itu masukkan garam, micin, dan beri sedikit royco, tes rasa
Jika air sudah surut dan rasa sudah pas artinya pindang ikan lundu sudah matang dan siap disajikan 👍
Demikian cara membuat Pindang ikan lundu ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
