Resep Rawon Sapi Sambal Trasi sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Rawon Sapi Sambal Trasi ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Menu andalan teryahud😃
Wajib ada saat idhul adha.
Sebelum mulai membuat Rawon Sapi Sambal Trasi siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Rawon Sapi Sambal Trasi
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi (daging semua ya say)
- Bumbu uleg:
- 8 butir kluwek
- 3 butir kemiri
- 3 butir bawang putih
- 7 butir bawang merah
- Kunyit seruas jari kelingking dibakar dulu
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu bubuk (me royco sapi)
- 1 ruas jari jahe
- 5 lembar daun jeruk
- Bumbu cemplung :
- 2 buah sere geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 iris lengkuas geprek
- Bumbu pelengkap:
- Taburan bawang goreng
- Sambel trasi
- Kecambah mentah tanpa kulit
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Rebus daging sapi diair mendidih kurang lebih 10 menit, matikan kompor dan tutup panci rapat diamkan selama 30 menit
Iris daging dengan bentuk kotak kecil tipis, lalu rebus lagi sampai mendidih kurang lebih 7 menit, lalu matikan kompor tutup panci rapat dan diamkan selama 30 menit
Uleg bumbu sampai halus, lalu tumis dg sedikit minyak, masukan juga bumbu cemplung. Tumis sampai harum, lalu masukan kedalam panci isi daging
Rebus lagi potongan daging yg sudah tercampur dg bumbu, rebus sampai mendidih dan jangan lupa tes rasa sesuai selera ya bun
Plating rawon dimangkok dg taburan bawang goreng, kecambah dan jangan sampai lupa sambel trasi serta kerupuk udang, hmmmmmm….selamat mencoba semoga sukses rawonnya ya gates 😊😊😊
Demikian cara membuat Rawon Sapi Sambal Trasi ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
